9 marca 2015

Deser mleczno - owocowy (dietetyczny)

Deser..
mleczny z wanilią..
malinowo-truskawkowy..

zapraszam :)




SKŁADNIKI:

500ml mleka
1 laska wanilii
3 łyżeczki żelatyny
słodzik / miód/ cukier brązowy

ok 500g malin i truskawek (mrożone)
250ml wody
słodzik / miód / cukier brązowy
3 łyżeczki żelatyny

PRZYGOTOWANIE:

Z wanilii wydrążamy ziarenka, mieszamy z mlekiem.
Mleko podgrzewamy, gdy będzie ciepłe dodajemy słodzik.
Żelatynę mieszamy z odrobiną mleka, i podgrzewamy w mikrofali do całkowitego rozpuszczenia, 
następnie dodajemy do mleka. 
Odstawiamy do ostygnięcia.

Truskawki i maliny zalewamy wodą, podgrzewamy.
Na koniec dodajemy słodzik.
Owoce miksujemy.
Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody i podgrzewamy w mikrofali do całkowitego rozpuszczenia, 
Dodajemy do owocowego musu i mieszamy.
Odstawiamy do ostygnięcia.

Do szklanek/pucharków wlewamy mus owocowy.
Gdy warstwa stężeje, wlewamy masę mleczną.

Dekorujemy płatkami migdałów.

5 komentarzy:

  1. Slicznie wygladaja te pucharki...
    Bardzo wiosenno-letni deser!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda, ale bym zjadła taki deser.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dalam około 25 tabletek słodzika na "warstwę", ale zawsze wcześniej daję mniej , próbuję i ewentualnie dosładzam :)

    OdpowiedzUsuń